瘦肉精是一類動物用藥，有數(shù)種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。
目前，檢測瘦肉精的方法主要有四種，即高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)、毛細(xì)管區(qū)帶電泳法(CE)和免疫分析技術(shù)(IA)。而我國結(jié)合自己的實際情況，2001年農(nóng)業(yè)部首先組織制定了飼料中鹽酸克倫特羅的測定標(biāo)淮。該標(biāo)準(zhǔn)選擇確定了兩種：即高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)。而HPLC法作為檢測瘦肉精的半確證性方法，其最低檢測限為0.05μg/ kg，具有檢測精確度高，假陽性率低的有點，被廣泛使用。
賽分科技結(jié)合自身在液相色譜領(lǐng)域深厚的技術(shù)基礎(chǔ)，及相關(guān)完善的產(chǎn)品線，推出瘦肉精的完整解決方案。
動物組織中鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺殘留量的檢測
實驗材料
固相萃取柱：SSDBX, 60 mg/3 mL (SSDBX063)
分析物：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺
1.提取
稱?。?/span>5±0.05）g 動物肝組織樣品于帶蓋的聚四氟乙烯離心管中，加入15 mL乙酸乙酯，再加入3 mL 10.0%碳酸鈉溶液，以10 000 r/min以上的速度勻質(zhì)60 s，蓋上蓋子以 5000 r/min 的速度離心2 min，吸取上層有機(jī)溶劑于離心管中，在 殘渣中再加入10 mL 乙酸乙酯在漩渦混合器上混合1 min。離心后吸取有機(jī)溶劑并合并提取液。在收集的有機(jī)溶劑中加入5 mL 0.10 mol/mL 的鹽酸溶液，漩渦混合 30 s，以5000 r/min 的速度離心2 min，吸取下層溶液，同樣步驟重復(fù)萃取一次，合并兩次萃取液，用 2.5 mol/L NaOH 溶液調(diào)節(jié) pH 至5.2。
2.凈化
活化：依次用 5 mL 甲醇、5 mL 水和5 mL 30 mmol/L 鹽酸潤洗固相萃取柱
上樣：將提取液加入柱中，棄去流出液
淋洗：依次用5 mL水、5 mL甲醇淋洗，淋洗液棄去，并將小柱抽干
洗脫：6 mL 4% 氨化甲醇洗脫，收集洗脫液。
3 測定
4 HPLC分析
色譜柱：Sapphire C18, 5 µm, 100 Å, 4.6×250 mm
流動相:10 mM KH2PO4(pH 3.0) : ACN = 70:30 (v/v)
流速:1.0 mL/min；溫度：室溫；檢測器：UV 220 nm；進(jìn)樣體積：20 µL
1.萊克多巴胺 2. 克倫特羅
