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奶粉中的激素檢測

發(fā)布時間：2010-08-16瀏覽次數(shù)：次 賽分新聞

       繼“三聚氰胺”事件后，近日，中國奶粉行業(yè)又掀起一陣狂瀾，武漢三名女嬰因一直食用同一品牌奶粉，身體出現(xiàn)性早熟特征，此事經(jīng)報道后引發(fā)社會強(qiáng)烈關(guān)注。目前，社會的主要矛頭指向該品牌奶粉，質(zhì)疑奶粉中含有雌性激素。

    雌激素是一種女性激素，其作用主要在于促使女性生殖器和乳房的發(fā)育。雌激素主要有雌二醇、雌三醇、雌酚等。目前人工合成的雌激素藥物使用非常頻繁，然而在雌激素治療疾病的同時，它也可以通過食物鏈危害人類健康，可使女性幼兒提前發(fā)育，男性兒童乳腺發(fā)育呈女性化，使男性生殖系統(tǒng)發(fā)育異常與病變及女性乳腺癌和子宮內(nèi)膜異位癥發(fā)生率上升等。
       目前，國家關(guān)于檢測奶粉中雌激素的標(biāo)準(zhǔn)主要有：
       1、《GB/T 22992-2008牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》
       2、《GB/T 21981-2008動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法》
       賽分科技可提供用于這兩個標(biāo)準(zhǔn)的樣品前處理SPE柱和HPLC色譜柱：

 
標(biāo)準(zhǔn)
可采用的Sepax產(chǎn)品
1
GB/T 22992-2008 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
固相萃取柱：
CUQAX123（陰離子交換固相萃取柱）
色譜柱：
GP-C8，4.6×150 mm，4 μm，120 Å
2
GB/T 21981-2008 動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法
固相萃取柱：
CUCARB156（石墨化碳黑柱，可代替ENVI-carb固相萃取柱）
CUNAX156（氨基固相萃取柱）
色譜柱：
BR-C18，2.1×100 mm，1.8 μm，120 Å

注：賽分科技可根據(jù)客戶的需要，在產(chǎn)品規(guī)格上提供豐富的選擇，包括填料質(zhì)量、柱管體積（SPE柱）和柱徑、柱長、粒徑（色譜柱）。
 
       此外，賽分科技還提供可用于雌性激素衍生化的硅烷化試劑（BSTFA w/1% TMCS），己烷雌酚、己烯雌酚等雌激素經(jīng)衍生化后可采用GC/MS進(jìn)行分析檢測，操作條件見《氣相色譜-質(zhì)譜法同時檢測動物組織中多種激素類獸藥的殘留量》。
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